藕汤的做法有什么
莲藕微甜而且香脆,具有相当高的药用价值,能够开胃清热,滋阴养性,经常吃莲藕对我们的身体是有很大的益处的,而且莲藕熬汤也是非常的美味的,尤其是对于身体较弱的人群,是非常适用的,接下来我教大家藕汤的做法,希望大家能够喜欢我的制作方法。
排骨莲藕汤
材料
主料:排骨300克,莲藕300克,香葱2棵,生姜1块
调料:料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙
做法
1、排骨洗净,砍成3厘米长的节。
2、刮尽莲藕表面的粗皮,切成块,洗净。
3、生姜洗净切成两半。
4、锅内放适量水,放入半块生姜、香葱、料酒,烧沸后,下入排骨,汆水后捞出待用。
5、炒锅置火上,加水,下入排骨、半块生姜、香葱,用大火烧沸,去尽浮沫后改用小火,炖约20分钟。
6、把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅,再炖30分钟,拣出生姜、香葱不用,放精盐、胡椒、味精即可。
脆鱼莲藕汤
材料
主料:脆鱼6两(两人份),西红柿2个,莲藕半截,西芹2根
配料:葵花籽油、鱼露、盐、糖各适量
做法
1、西红柿洗干净切块。
2、莲藕切片,越薄越好。
3、西芹斜切片。
4、脆鱼切块,最好是薄片。
5、锅烧热,下适量的油,下西红柿翻炒。
6、加适量的盐巴和糖,继续翻炒。
7、等西红柿稍许烂了,加清水烧开,再加适量鱼露,然后将莲藕和西芹倒入,继续大烧开,改中火稍熬几分钟。
8、加入脆鱼片,大火多开几开,即可出锅。
藕汤的做法还有多种多样的,只是为大家简单的介绍了这两种制作方法,大家可以尝试制作,是非常美味而且营养物质非常的丰富的,针对口味的不同,调料可以适当的减少,增多,每天喝藕塘会养出好的气色,希望您能喜欢我的制作小方法,祝您健康。
-
白萝卜猪脚汤的简单做法
白萝卜猪脚汤是一道家常菜,在饭店或者家里的饭桌上经常看到,白萝卜猪脚汤的做法以猪蹄为主料,以白萝卜、红萝卜、木耳等几种材料为辅料,其做法简单易懂,而且猪脚汤对人的身体有强身健体的作用,那么白萝卜猪脚汤的具体做法是什么呢?我们一起来学习一下,以便以后可以在家...
-
安神补血汤的功效有哪些
现在人们生活都是快节奏的,饮食与睡眠方面都不是很健康,特别是睡眠方面,每天晚上总是迟迟的无法入睡,白天工作起来没有精神,长期如此还容易导致体质虚弱,出现贫血的现象,这个时候就可以通过饮食来进行调养,最为合适的就是安神补血汤,主要的原料就是猪肝以及枣仁,下面就为...
-
神仙雪浓汤的做法
在我们日常生活中有很多特色的美食受到了很多人的喜欢,其中雪浓汤就是特别美味的一道韩国美食,尤其是神仙雪浓汤的味道更加鲜美,因此受到了很多人的喜爱,如果我们能够掌握它的制作方法,我们随时随地在家里也可以吃得到,下面我们一起了解一下神仙雪浓汤的做法。雪浓汤...
-
养胃和中汤有哪些益处
一般来说养胃和中汤主要能够起到养胃的作用,比如说一些朋友平时消化不好,或者是食欲欠佳,亦或者是在生活当中有吐酸水的现象,就可以通过服用养胃和中汤来调理身体。养胃和中汤都是选用的一些中草药成分来熬制成的汤,一般对身体是没有副作用的,而且服用养胃和中汤之后...